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pos機(jī)刷卡萬分之28的利潤
北京金碼大廈五道口服裝市場四層,有一家花師傅專業(yè)打耳洞店,面積雖然只有5平方米左右, 但在打耳洞細(xì)分市場卻是全國出了名的。 除了打耳洞,花師傅還提供穿唇釘、穿鼻釘、 小飾品銷售等多項(xiàng)服務(wù)。品牌創(chuàng)始人花士光已在這一領(lǐng)域耕耘近 20 年,累計服務(wù)顧客十幾萬人次。 目前,花師傅已在全國開設(shè)店面15家。
從銀川到北京
1994 年,花士光從銀川化肥廠下崗了。之后,他曾在銀川老城區(qū)街邊擺攤,賣些小飾品,一天收入能有七八十塊錢,說起來比上班掙得還多。但擺攤實(shí)在很辛苦,后來他索性開了一家小店。
在小店命名問題上,花士光與他的三個兒子有過討論。大兒子花金虎覺得,父親既然姓花,“花師傅”就挺好,言簡意賅,朗朗上口,易于記憶?;ㄊ抗鈱Υ祟H為贊同,“花師傅”飾品店就此誕生。
花士光的第一家店開在了銀川同心路市場,緊鄰寧夏大學(xué)和西北第二民族學(xué)院。這個不足5平方米的小攤位,初期只出售一些小飾品,如耳釘、項(xiàng)鏈等,而來店消費(fèi)的主要是上述兩所大學(xué)的學(xué)生,少部分是周邊的中學(xué)生。
在小飾品銷售過程中,常有顧客提出打耳洞的需求,久而久之,花士光動心了。在開業(yè)第二年,他按照別人的指點(diǎn),購進(jìn)了一把打耳洞專用槍,開始學(xué)著做這門生意。
花士光是個愛琢磨的人,以前在工廠上班時 就有過不少小發(fā)明。他逐漸發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)的槍式打 耳洞法存在著打孔后耳部發(fā)炎的缺點(diǎn),他決心研 究一種新方法來解決這一問題。1998年,花師 傅推出了獨(dú)創(chuàng)性“安全穿耳技術(shù)”,并申請了國家專利。
花師傅的服務(wù)特點(diǎn)是,耳洞打完后,當(dāng)即戴銀釘,同時涂上消炎藥水,耳部不紅、不脹,另提供后續(xù)服務(wù)。這樣一來,顧客滿意度頗高,口口相傳后,生意越做越好。
花師傅的二兒子,曾在中石化下屬某煉油廠工作,企業(yè)效益和個人收入都不錯,但最終他還是聽從了父親的建議,辭掉了工作,在銀川老城區(qū)開起了花師傅第二家店。
在花士光看來,打耳洞生意雖然不錯,但銀川畢竟是個小城市,在當(dāng)?shù)仄胀ǖ昝娲蛞粚Χ?一兩塊錢 , 在花師傅店里雖然貴一些,但也不過五塊十塊而已,無法形成規(guī)?;貓?,他打算走出銀川找尋新機(jī)會。
三兒子在北京定居,花士光常去探望,順便也對北京部分市場做了考察。他很快發(fā)現(xiàn),北京 科技大學(xué)旁邊的五道口市場人流密集、人氣旺盛,特別適合花師傅入駐。
花士光長子花金虎,曾在銀川市委某機(jī)關(guān)報做了 12 年的編輯,苦于工作中天花板的無法突 破,2006年他辭職來到北京,幫助父親開拓市場。
扎根五道口
2006年3月28日,花師傅五道口店開始裝修。
花金虎專門請了一位北京知名設(shè)計師幫助設(shè)計LOGO,他自己則設(shè)計制作了一塊配有奧黛 麗·赫本經(jīng)典頭像的廣告牌,并將其掛在了市場顯眼位置。此外,多年來花師傅為顧客服務(wù)的精 彩照片也被貼在了店面玻璃門上,以吸引顧客。
2006年4月1日,花師傅專業(yè)打耳洞店(北京店)正式開業(yè)。大大出乎意料的是,在未做任何宣傳的情況下,店面首日進(jìn)賬 1400 多元。進(jìn)京初期,花師傅仍采用槍式打法,而且由 于位置不同、耳釘不同,服務(wù)價位也各有差異。后來顧客越來越多,經(jīng)常要排隊等候,考慮到如果價位過多,顧客選擇起來比較費(fèi)時,服務(wù)時逐一區(qū)別也較麻煩,于是在改進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上,花師傅干脆將價格統(tǒng)一定為120元。
花師傅發(fā)明的垂直定位手工穿孔技術(shù),逐步取代了槍式打法?;◣煾荡怪倍ㄎ黄鳎蓪?shí)現(xiàn) 精確定位,確保穿出來的耳洞前后、左右均嚴(yán)格對稱。在對穿孔針的選擇上,花師傅采用的是安全衛(wèi)生的醫(yī)用銅質(zhì)穿孔專用針,產(chǎn)品為一次性密封包裝,穿孔時一孔一針。穿孔結(jié)束后,耳部用安爾碘消毒,耳釘則用醫(yī)用酒精浸泡,完成殺菌消毒過程后佩戴。鑒于有些顧客對非純銀飾品有過敏反應(yīng),而且925銀飾也在此列,花師傅專門聯(lián)系耳釘廠家, 定制了純度更高的999純銀耳釘。
耳洞打完后,每位顧客都將獲贈一份防止傷口發(fā)炎的護(hù)理套裝,內(nèi)含消毒藥水、醫(yī)用酒精、防水耳套等。另外,顧客還將獲贈“穿孔注意事項(xiàng)”一份。在這張黑色小卡片上,寫有“一 月內(nèi)不可摘換耳釘,少吃辛辣、海鮮易發(fā)的食物,避免碰掛擠壓,不熬夜,盡量少沾水”等提示。
微信公眾號也適時被花師傅派上了用場。他們通過微信,與熱心網(wǎng)友互動,提供業(yè)務(wù)咨詢及 后續(xù)服務(wù)。對于打耳洞顧客,花師傅承諾全程免費(fèi)護(hù)理,直到傷口痊愈為止。 為方便顧客,店內(nèi)不僅安裝了錢方 QPOS 刷卡機(jī),而且還能掃碼支付。
從直營到加盟
2010 年,花師傅完成了在國家工商總局的商標(biāo)注冊。在此基礎(chǔ)上,花師傅淘寶店上線。他 們希望通過淘寶店這一窗口,做面向全國的品牌推廣及店面加盟。目前花師傅12家店面中,除直營店 3 家外,其他都是各地加盟店。
就開店成本而言,已逐步接管了父親北京業(yè)務(wù)的花金虎認(rèn)為,最低也要6萬元左右,其中 店面租金占比最大。比如在南京,店面月租至少六千多元,年租則要7萬多元;在三線城市,房租稍低,但也基本在三千元以上。
對于前 20 家加盟店,花師傅推出了優(yōu)惠政策。比如,省會城市加盟費(fèi)為5萬元,現(xiàn)在只需 先交 2 萬元,剩余3萬元一年后補(bǔ)齊即可;非省會城市加盟費(fèi)3萬元,只需先交1萬元,另2萬元同樣可在一年后補(bǔ)齊?;ń鸹⒄J(rèn)為,在中小城市,打耳洞價位雖不像北京這樣高,但即便定價 60 元一對,加盟商仍將利潤豐厚。
每年3月,是花師傅業(yè)務(wù)最好。花金虎的解釋是,中國有一個傳統(tǒng),就是清明節(jié) 打耳洞,在清明節(jié)之前,尤其是 3 月至4 月,是一年中打耳洞業(yè)務(wù)最為緊張的時段,據(jù)花金虎介紹,最高時五道口一店單日打了100對,營收突破1萬元,當(dāng)月利潤近20萬元。
目前,花師傅店面收入的一大半來自打耳洞等業(yè)務(wù),而銀飾銷售只占其中的30%至40%。 據(jù)稱,銀飾銷售利潤率在60%左右,比如耳釘, 一般是十元左右進(jìn)貨,售價在三四十元。 “銀飾價格,翻倍也就兩三倍,打耳洞可以是十幾倍,而且只需兩下,五分鐘之內(nèi)完成,收費(fèi) 120 元?!被ń鸹⒅毖裕蚨吹牟牧掀鋵?shí)都不貴,每月采購成本也就一兩萬元,但一年純利可達(dá) 60 多萬元。
花師傅已開通百度貼吧,貼吧內(nèi)容由退居二線的花士光親自維護(hù)?;ㄊ抗庠谫N吧中每日答疑 解惑、招徠客戶。有些外籍顧客,就是在百度貼吧先找到花師傅,再專程到店里來打耳洞的。
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